Questo sito rende omaggio al più grande dolce della storia, il Tiramisu.. Ho cercato e cercherò in rete tutte le ricette più curiose per preparare questo dolce, sicuramente la ricetta originale non ha rivali ma ognuno ha i suoi gusti e su questo non si discute!!

Le origini del tiramisu sono sicuramente italiane e si riferiscono al XVII secolo, qualcuno ha dei dubbi sul fatto che il tiramisu sia nato in Toscana o in Veneto ma la versione più probabile riferisce la nascita del tiramisu a Siena.

Il granduca di Toscana, Cosimo III , aveva deciso di trasferirsi qualche giorno a Siena e per l'occasiane i pasticceri della città decisero di inventare in suo onore un dolce, ecco che nasce la Zuppa del Duca.

La Zuppa del Duca oltrepassò ben presto i confini della Toscana e arrivò fino in Veneto, alla Zuppa iniziarono ad affiancarsi leggende afrodisiache e divenne rituale farne consumo prima di incontri piccanti, potete capire da soli a questo punto come si possa essere arrivati all'attuale nome!!

Ormai il Tiramisu fa parte della nostra tradizione e di quella del resto del mondo (anche se quasi nessuno ce lo riesce a copiare bene!!).

Il Tiramisu spesso ci salva da "sorprese" , quando i camerieri delle pizzerie ci elencano a voce i dolci con nomi stranissimi scegliamo il Tiramisu per andare sul sicuro, per non buttare via soldi e uscire a pancia vuota!!!

Tiramisu sei una sicurezza!!!